ГОВОРИМ

КТО МЫ

неформальное объединение нескольких ресторанных направлений, которые имеют общие принципы и ценности: Donna Olivia, Мечтатели, Bukowski grill, Maccheroni Ciao, Custo fish bar, Это все цветочки, Есть хинкали, Тортик или торт, каждый проект отличается своей атмосферой, кухней и форматом

ВСТУПАЙ В BAND
неформальное объединение нескольких ресторанных направлений, которые имеют общие принципы и ценности: Donna Olivia, Мечтатели, Bukowski grill, Maccheroni Ciao, Custo fish bar, Это все цветочки, Есть хинкали, Тортик или торт, каждый проект отличается своей атмосферой, кухней и форматом
ВСТУПАЙ В BAND
ГОВОРИМ
КТО МЫ
  • 2005 ГОД
    открыли первый ресторан
  • > 500 СОТРУДНИКОВ
    работают в нашей команде
  • > 180 ТЫС ГОСТЕЙ
    в месяц посещают наши рестораны
  • > 100 МЛН РУБЛЕЙ
    ежегодно вкладываем в развитие
  • > 150 ТЫС ГОСТЕЙ
    участвуют в программе лояльности вкусная карта
  • 10 ПРОЕКТОВ
    Donna Olivia, Bukowski grill, Maccheroni, Тортик или торт, Есть хинкали, Это все цветочки, Мечтатели, Custo
  • 2005 ГОД
    открыли первый ресторан
  • > 500 СОТРУДНИКОВ
    работают в нашей команде
  • > 180 ТЫС ГОСТЕЙ
    в месяц посещают наши рестораны
  • > 100 МЛН РУБЛЕЙ
    ежегодно вкладываем в развитие
  • > 150 ТЫС ГОСТЕЙ
    участвуют в программе лояльности вкусная карта
  • 10 ПРОЕКТОВ
    Donna Olivia, Bukowski grill, Maccheroni, Тортик или торт, Есть хинкали, Это все цветочки, Мечтатели, Custo
проекты
НАШИ РЕСТОРАНЫ
CUSTO
Атмосферный морской ресторан-бар. Всегда свежий улов. Авторская коктейльная карта и море вина.
Карла Либкнехта, 32
2023
2005 → 2023
ЭТО ВСЕ ЦВЕТОЧКИ
Летняя просторная цветочная теплица-пиццерия в парке Маяковского. Любимое место горожан. Основа меню: вкуснейшие пицетты, приготовленные в дровяной печи. Бургеры и шашлыки на свежем воздухе тоже очень популярны.
ЦПКиО, Мичурина, 230к60
2020
ЕСТЬ ХИНКАЛИ
Грузинское бистро для «своих» в центре города. Быстро перекусить, захватить с собой или пообщаться
в непринужденной обстановке. Все едят хинкали!
Ленина, 26
ТОРТИК ИЛИ ТОРТ
Кондитерская на главном проспекте Екатеринбурга. Вкусные рецепты, качественные и натуральные продукты, современное оборудование, а самое главное: шеф-кондитер виртуоз своего дела. Хотите попробовать тортик или торт?
Ленина, 40
2015
2013
BUKOWSKI GRILL
Круглосуточный мясной ресторан-гриль. Спорт, рок и мясо: стейки, ребрышки, бургеры и не только. Лучшие музыкальные группы города по пятницам и субботам.
Карла Либкнехта, 32
2011
DONNA OLIVIA
Три ресторана: уютный особняк в дендропарке на ул. 8 Марта, в СТЦ Мега
и ТЦ VEER Mall. Пицца из печи по рецепту, привезенному из Италии, паста ручной работы и десерты из собственной кондитерской. Детская игровая
и кулинарные мастер-классы по выходным для маленьких гостей.
8 марта, 41
2009
2017
2021
ТРЦ Мега,
Металлургов, 87
ТРЦ VEER Mall,
Космонавтов, 108Д
2016 → 2019
просто море рыб
летняя теплица в парке
любимая кондитерская
такой сочный и прожаренный
MACCHERONI
Круглосуточный и динамичный итальянский ресторан
с открытой кухней. Три этажа, огромные панорамные окна, винный зал Studio. Сезонные обновления меню. Авторская коктейльная карта. Диджей-сет каждую пятницу и субботу.
Ленина, 40
ciao tutto bene
вкусный и веселый итальянский ресторанчик
МЕЧТАТЕЛИ
Городское кафе в самом сердце Екатеринбурга. Это место встречи для жителей города, где можно позавтракать перед работой, обсудить с подругой планы на выходные, задать настроение вечеру легким аперитивом или бокалом вина.
Ленина, 46
любим пиццу и вино
проекты
НАШИ РЕСТОРАНЫ
CUSTO
Атмосферный морской ресторан-бар. Всегда свежий улов. Авторская коктейльная карта и море вина.
Карла Либкнехта, 32
2023
2005 → 2023
ЭТО ВСЕ ЦВЕТОЧКИ
Летняя просторная цветочная теплица-пиццерия в парке Маяковского. Любимое место горожан. Основа меню: вкуснейшие пицетты, приготовленные в дровяной печи. Бургеры и шашлыки на свежем воздухе тоже очень популярны.
ЦПКиО, Мичурина, 230к60
2020
ЕСТЬ ХИНКАЛИ
Грузинское бистро для «своих» в центре города. Быстро перекусить, захватить с собой или пообщаться
в непринужденной обстановке. Все едят хинкали!
Ленина, 26
ТОРТИК ИЛИ ТОРТ
Кондитерская на главном проспекте Екатеринбурга. Вкусные рецепты, качественные и натуральные продукты, современное оборудование, а самое главное: шеф-кондитер виртуоз своего дела. Хотите попробовать тортик или торт?
Ленина, 40
2015
MACCHERONI
Круглосуточный и динамичный итальянский ресторан
с открытой кухней. Три этажа, огромные панорамные окна, винный зал Studio. Сезонные обновления меню. Авторская коктейльная карта. Диджей-сет каждую пятницу и субботу.
Ленина, 40
2013
BUKOWSKI GRILL
Круглосуточный мясной ресторан-гриль. Спорт, рок
и мясо: стейки, ребрышки, бургеры и не только. Лучшие музыкальные группы города по пятницам и субботам.
Карла Либкнехта, 32
2011
DONNA OLIVIA
Три ресторана: уютный особняк в дендропарке на ул. 8 Марта, в СТЦ Мега и ТЦ VEER Mall. Пицца из печи по рецепту, привезенному /
из Италии, паста ручной работы и десерты из собственной кондитерской. Детская игровая и кулинарные мастер-классы
по выходным для маленьких гостей.
8 марта, 41
ТРЦ Мега,
Металлургов, 87
ТРЦ VEER Mall,
Космонавтов, 108Д
2016 → 2019
просто море рыб
МЕЧТАТЕЛИ
летняя теплица в парке
Городское кафе в самом сердце Екатеринбурга. Это место встречи для жителей города, где можно позавтракать перед работой, обсудить с подругой планы на выходные, задать настроение вечеру легким аперитивом или бокалом вина.
Ленина, 46
любимая кондитерская
любим пиццу и вино
ciao tutto bene
такой сочный и прожаренный
вкусный и веселый итальянский ресторанчик
2009
2017
2021
кликни на ресторан, чтобы узнать больше
ЗНАКОМИМСЯ
bAND
топ-менеджмент
первые на кухне
управляющая Bukowski grill, Maccheroni
и Это все цветочки
Екатерина Никишина
операционный директор / управляющая Мечтатели и Есть хинкали
Юлия Партилова
шеф-повар Maccheroni
Иван Клименко
управляющая Donna Olivia
8 марта, 41 / Мега
Екатерина Кокнаева
управляющая Donna Olivia VEER Mall
открывающий управляющий
Юлия Стецко
управляющая Тортик или торт
Елизавета Полякова
управляющая Custo
Наталья Бобылева
шеф-повар Мечтатели / Есть хинкали
Дмитрий Воронин
шеф-повар Bukowski grill
Максим Осипов
главные по бару
шеф-повар Custo
Максим Казаков
PR-менеджмент
шеф-повар Donna Olivia 8 марта, 41 / Мега
Артем Рякшин
шеф-повар Donna Olivia VEER Mall
Павел Дорожкин
hR-менеджмент
маркетолог Мечтатели, Есть хинкали,
Тортик или торт
Наталья Воронина
маркетолог Donna Olivia
Ирина Мосина
Кулинарные инженеры
маркетолог CUSTO, Bukowski grill,
Maccheroni
Юлия Ложкина
бренд-шеф бармен Donna Olivia
Екатерина Фомина
бренд-шеф бармен Мечтатели, Custo, Bukowski Grill, Maccheroni
Алексей Дульцев
бренд-шеф группы
Михаил Леуськов
шеф-кондитер
Алена Колесникова
технолог / санитарный врач
Ольга Лепаловская
исполнительный директор
Алексей Тельминов
ответственный за производственную часть
Эдуард Шафиков
ресторатор
Артем Криницкий
куратор рекрутинга и корпоративной культуры
Савелий Пономарев
тренинг-менеджер
Анна Бабушкина
рекрутер
Валерия Четверова
руководитель HR
Анастасия Шаньгина
ЗНАКОМИМСЯ
bAND
исполнительный директор
Алексей Тельминов
ресторатор
Артем Криницкий
стань частью arb
если твоя цель — ресторанный бизнес, тогда ждем тебя
Работает программа
«Приведи друга»
Корпоративная библиотека
и скидки на онлайн-образование
Обучение профессии с нуля
Полный социальный пакет
Такси домой в позднее время
за счёт компании
Наставничество на протяжении испытательного срока
Собственная программа обучения
Бесплатное питание
и униформа
Карьерный рост
на управленческие позиции
Персональная скидка 30%
в проектах объединения
• Зарплата от 100 000 руб в месяц
• Смена 3 000-5 000 руб + чаевые
• Индивидуальный график на основе 3-5 смен в неделю по 12 часов
• За каждый год сотрудничества повышаем % от продаж
ВСТУПИТЬ В BAND